基本情報

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君塚 道史

KIMIZUKA Norihito


 

論文 【 表示 / 非表示

  • 英語,Property changes during Frozen Storage in Frozen Soy Bean Curds Prepared by Freezing Accompanied with Supercooling,日本冷凍空調学会論文集,35巻 3号 (頁 269 ~ 276) ,2018年09月,Rika KOBAYSHI, Norihiko KIMIZUKA, Manabu WATANABE, Fumio TAKENGA, Toru SUZUKI

    研究論文(学術雑誌),共著

 

担当授業科目 【 表示 / 非表示

  • 2018年度,食品加工学実習,専門教育科目(学部)