総説・短報・翻訳等 - 前多　隼人

国際油脂関連情報 Inform, Vol.35,No.2(2024)

前多隼人

オレオサイエンス   24 ( 10 )   459 - 459   2024年10月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

青森県産ブルーベリーを活用した高品質のマツカワガレイ養殖

前多隼人, 阿部美菜子, 志田崇, 桐原慎二

アグリバイオ   8 ( 10 )   83 - 91   2024年9月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：株式会社北隆館   共著区分：共著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.35,No.1(2024)

前多隼人

オレオサイエンス   24 ( 9 )   421 - 421   2024年9月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.34,No.10(2023)

前多隼人

オレオサイエンス   24 ( 8 )   382 - 382   2024年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.34,No.9(2023)

前多隼人

オレオサイエンス   24 ( 7 )   324 - 324   2024年7月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

黒ニンニクの健康効果

前多隼人

農家が教える　わくわくニンニクつくり   110 - 111   2024年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア）   出版者・発行元：一般社団法人　農山漁村文化協会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.34,No.8(2023)

前多隼人

オレオサイエンス   24 ( 6 )   278 - 278   2024年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.34,No.6(2023)

前多隼人

オレオサイエンス   24 ( 4 )   174 - 174   2024年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.34,No.4(2023)

前多隼人

オレオサイエンス   24 ( 1 )   32 - 32   2024年1月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.34,No.3(2023)

前多隼人

オレオサイエンス   23 ( 12 )   659 - 659   2023年12月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.34,No.2(2023)

前多隼人

オレオサイエンス   23 ( 11 )   598 - 598   2023年11月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

別冊現代農業2023年10月号　柿暮らし

前多隼人

別冊現代農業2023年10月号　柿暮らし   71 - 71   2023年10月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア）   出版者・発行元：一般社団法人　農山漁村文化協会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.34,No.1(2023)

前多隼人

オレオサイエンス   23 ( 10 )   542 - 542   2023年10月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.33,No.9(2022)

前多隼人

オレオサイエンス   23 ( 8 )   469 - 469   2023年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.33,No.8(2022)

前多隼人

オレオサイエンス   23 ( 6 )   340 - 340   2023年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.33,No.7(2022)

前多隼人

オレオサイエンス   23 ( 5 )   281 - 281   2023年5月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.33,No.6(2022)

前多隼人

オレオサイエンス   23 ( 3 )   187 - 187   2023年3月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.33,No.5(2022)

前多隼人

オレオサイエンス   23 ( 2 )   111 - 111   2023年2月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.33,No.4(2022)

前多隼人

オレオサイエンス   23 ( 1 )   55 - 55   2023年1月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.33,No.3(2022)

前多隼人

オレオサイエンス   22 ( 12 )   618 - 619   2022年12月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.33,No.2(2022)

前多隼人

オレオサイエンス   22 ( 11 )   577 - 577   2022年11月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.33,No.1(2022)

前多隼人

オレオサイエンス   22 ( 10 )   524 - 524   2022年10月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

汎用レーザを用いたリンゴ内健康成分の非破壊計測法

花田修賢, 前多隼人, 小川貴代, 和田智之

レーザ加工学会誌   29 ( 3 )   54 - 56   2022年10月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：レーザ加工学会   共著区分：共著  

青森県産ブルーベリーを活用した高品質のマツカワガレイ養殖

前多隼人, 阿部美菜子, 志田崇, 桐原慎二

アグリバイオ　vol.6 No10   6 ( 10 )   68 - 76   2022年9月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：株式会社北隆館   共著区分：共著   担当部分：執筆  

疾病の予防に役立つ東北地域の食料資源の探索

前多　隼人

化学と生物   60 ( 9 )   481 - 485   2022年9月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：公益社団法人　日本農芸化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.32,No.10(2021)

前多隼人

オレオサイエンス   22 ( 8 )   422 - 422   2022年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.32,No.9(2021)

前多隼人

オレオサイエンス   22 ( 7 )   370 - 370   2022年7月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.32,No.8(2021)

前多隼人

オレオサイエンス   22 ( 5 )   232 - 233   2022年5月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.32,No.7(2021)

前多隼人

オレオサイエンス   22 ( 4 )   183 - 183   2022年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

白神山地のキハダとブナから単離した乳酸菌の機能性

前多隼人, 角田瑞季, 三浦和英, 殿内暁夫

アグリバイオ　vol.6 No3   6 ( 3 )   63 - 70   2022年3月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：株式会社北隆館   共著区分：共著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.32,No.6(2021)

前多隼人

オレオサイエンス   22 ( 3 )   139 - 139   2022年3月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.32,No.5(2021)

前多隼人

オレオサイエンス   22 ( 2 )   86 - 86   2022年2月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.32,No.3(2021)

前多隼人

オレオサイエンス   21 ( 12 )   546 - 546   2021年12月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.32,No.2(2021)

前多隼人

オレオサイエンス   21 ( 11 )   484 - 484   2021年11月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.32,No.1(2021)

前多隼人

オレオサイエンス   21 ( 10 )   433 - 433   2021年10月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.31,No.10(2020)

前多隼人

オレオサイエンス   21 ( 8 )   352 - 352   2021年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.31,No.9(2020)

前多隼人

オレオサイエンス   21 ( 6 )   248 - 248   2021年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.31,No.8 (2020)

前多隼人

オレオサイエンス   21 ( 5 )   190 - 190   2021年5月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.31,No.7 (2020)

前多隼人

オレオサイエンス   21 ( 4 )   149 - 149   2021年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

白神山地から単離した乳酸菌の機能性

前多隼人, 角田瑞季, 三浦和英, 殿内暁夫

アグリバイオ　vol.5 No3   5 ( 3 )   68 - 74   2021年3月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：株式会社北隆館   共著区分：共著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.31,No.6 (2020)

前多隼人

オレオサイエンス   21 ( 2 )   85 - 85   2021年2月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.31,No.5 (2020)

前多隼人

オレオサイエンス   21 ( 1 )   45 - 45   2021年1月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.31,No.4 (2020)

前多隼人

オレオサイエンス   20 ( 12 )   575 - 575   2020年12月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.31,No.3 (2020)

前多隼人

オレオサイエンス   20 ( 11 )   523 - 524   2020年11月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.31,No.2 (2020)

前多隼人

オレオサイエンス   20 ( 10 )   481 - 481   2020年10月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.31,No.1 (2020)

前多隼人

オレオサイエンス   20 ( 8 )   398 - 399   2020年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

カロテノイドの科学-多様な生理活性と最新応用- パプリカカロテノイドの慢性炎症疾患の改善作用

前多隼人

ファインケミカル   49 ( 7 )   52 - 58   2020年7月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：シーエムシー出版   共著区分：単著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.30,No.10 (2019)

前多隼人

オレオサイエンス   20 ( 7 )   345 - 345   2020年7月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

カロテノイドの科学-多様な生理活性と最新応用- パプリカカロテノイドの慢性炎症疾患の改善作用

前多隼人

ファインケミカル   49 ( 7 )   52 - 58   2020年7月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.30,No.9 (2019)

前多隼人

オレオサイエンス   20 ( 6 )   290 - 290   2020年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.30,No.8 (2019)

前多隼人

オレオサイエンス   20 ( 5 )   229 - 229   2020年5月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

キサントフィル類の健康機能性についての最近の動向

前多隼人

日本食品安全協会会誌   15 ( 2 )   86 - 92   2020年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：一般社団法人　日本食品安全協会   共著区分：単著   担当部分：執筆  

キサントフィル類の健康機能性についての最近の動向

前多隼人

日本食品安全協会会誌   15 ( 2 )   86 - 92   2020年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.30,No.7 (2019)

前多隼人

オレオサイエンス   20 ( 2 )   92 - 92   2020年2月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.30,No.6 (2019)

前多隼人

オレオサイエンス   20 ( 1 )   41 - 41   2020年1月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.30,No.5 (2019)

前多隼人

オレオサイエンス   19 ( 12 )   534 - 534   2019年12月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.30,No.4 (2019)

前多隼人

オレオサイエンス   19 ( 11 )   479 - 479   2019年11月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.30,No.3 (2019)

前多隼人

オレオサイエンス   19 ( 10 )   437 - 437   2019年10月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

柿酢の健康機能性が明らかになってきた

前多隼人

現代農業   98 ( 9 )   252 - 253   2019年9月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア）   出版者・発行元：一般社団法人　農山漁村文化協会   共著区分：単著  

カロテノイドによる慢性炎症抑制作用、及び海藻に含まれるフコキサンチンの季節変動

前多隼人, 泉ひかり, 福田覚

アグリバイオ　vol.3 No9 (8月臨時増刊号)   3 ( 9 )   66 - 70   2019年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：株式会社北隆館   共著区分：共著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.30,No.2 (2019)

前多隼人

オレオサイエンス   19 ( 8 )   363 - 363   2019年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

カロテノイドの機能性研究と有用食品素材の探索

前多隼人, 泉ひかり, 福田覚

地域ケアリング 第21巻6号   21 ( 6 )   92 - 96   2019年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：株式会社北隆館   共著区分：共著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.30,No.1 (2019)

前多隼人

オレオサイエンス   19 ( 6 )   268 - 268   2019年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

海藻カロテノイド「フコキサンチン」による抗肥満作用

前多隼人

New food industry   61 ( 4 )   307 - 312   2019年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：エヌエフアイ合同会社   共著区分：単著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.10 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   19 ( 4 )   171 - 171   2019年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.9 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   19 ( 3 )   125 - 125   2019年3月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.8 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   19 ( 2 )   78 - 78   2019年2月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

赤い果肉のリンゴ「紅の夢」の健康機能性

前多隼人, 林田大志, 松本和浩

月刊フードケミカル   34 ( 12 )   25 - 27   2018年12月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：食品化学新聞社   共著区分：共著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.7 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 12 )   635 - 635   2018年12月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.6 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 11 )   594 - 594   2018年11月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.5 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 10 )   532 - 532   2018年10月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.4 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 9 )   474 - 474   2018年9月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

カシスの魅力と健康機能性

前多隼人, 西山広亮, 小舘めい, 福田覚, 七島直樹, 堀江香代, 冨澤登志子, 藤田俊文, 北島麻衣子, 加藤陽治

New food industry   60 ( 9 )   11 - 18   2018年9月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：エヌエフアイ合同会社   共著区分：共著   担当部分：執筆  

もっと上手にもっと楽しく　黒ニンニクのうまい話　「うまさとパワーの秘密はメイラード反応にあり　黒ゴボウもいい」

前多隼人

現代農業   97 ( 8 )   292 - 293   2018年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア）   出版者・発行元：一般社団法人　農山漁村文化協会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.3 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 8 )   420 - 420   2018年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

カロテノイドの機能性研究と有用食品素材の探索

前多隼人, 泉ひかり, 福田覚

アグリバイオ 2018年 7月臨時増刊号   2 ( 8 )   72 - 76   2018年7月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：株式会社ニューサイエンス社   共著区分：共著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.2 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 7 )   358 - 359   2018年7月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

カロテノイドの機能性研究と有用食品素材の探索

前多隼人, 泉ひかり, 福田覚

アグリバイオ 2018年 6月号   2 ( 7 )   58 - 62   2018年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：株式会社ニューサイエンス社   共著区分：共著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.1 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 6 )   297 - 297   2018年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.28,No.10 (2017)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 4 )   210 - 210   2018年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.28,No.9 (2017)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 3 )   156 - 156   2018年3月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.28,No.8 (2017)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 2 )   81 - 81   2018年2月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.28,No.7 (2017)

前多隼人

オレオサイエンス   17 ( 12 )   673 - 673   2017年12月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.28,No.6 (2017)

前多隼人

オレオサイエンス   17 ( 11 )   599 - 599   2017年11月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.28,No.5 (2017)

前多隼人

オレオサイエンス   17 ( 10 )   518 - 518   2017年10月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.28,No.4 (2017)

前多隼人

オレオサイエンス   17 ( 9 )   457 - 457   2017年9月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.28,No.3 (2017)

前多隼人

オレオサイエンス   17 ( 8 )   404 - 404   2017年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

カロテノイドの機能性とその吸収に対する食品成分の影響

前多隼人, 小舘めい, 三上翔平

アグリバイオ 2017年 7月号   1 ( 7 )   82 - 86   2017年7月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：株式会社ニューサイエンス社   共著区分：共著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.28,No.2 (2017)

前多隼人

オレオサイエンス   17 ( 7 )   337 - 337   2017年7月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.28,No.1 (2017)

前多隼人

オレオサイエンス   17 ( 6 )   278 - 278   2017年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

カロテノイドの機能性とその吸収に対する食品成分の影響

前多隼人, 小舘めい, 三上翔平

アグリバイオ 2017年 4月号   1 ( 4 )   66 - 71   2017年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：株式会社ニューサイエンス社   共著区分：共著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.27,No.10 (2016)

前多隼人

オレオサイエンス   17 ( 4 )   195 - 195   2017年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.27,No.9 (2016)

前多隼人

オレオサイエンス   17 ( 3 )   158 - 158   2017年3月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.27,No.8 (2016)

前多隼人

オレオサイエンス   17 ( 2 )   98 - 98   2017年2月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.27,No.7 (2016)

前多隼人

オレオサイエンス   16 ( 12 )   613 - 613   2016年12月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.27,No.6 (2016)

前多隼人

オレオサイエンス   16 ( 11 )   544 - 544   2016年11月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.27,No.5 (2016)

前多隼人

オレオサイエンス   16 ( 10 )   500 - 500   2016年10月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.27,No.4 (2016)

前多隼人

オレオサイエンス   16 ( 9 )   451 - 451   2016年9月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

果肉まで赤い新品種リンゴ「紅の夢」の健康機能性とその魅力

前多隼人, 吉仲怜, 福田麻理, 石川春奈, 松本和浩

New food industry   58 ( 9 )   1 - 6   2016年9月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：食品資材研究会   共著区分：共著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.27,No.3 (2016)

前多隼人

オレオサイエンス   16 ( 8 )   414 - 414   2016年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.27,No.2 (2016)

前多隼人

オレオサイエンス   16 ( 7 )   362 - 362   2016年7月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.27,No.1 (2016)

前多隼人

オレオサイエンス   16 ( 6 )   309 - 309   2016年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.26,No.10 (2015)

前多隼人

オレオサイエンス   16 ( 4 )   204 - 204   2016年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

食品の色と健康機能性

前多隼人

オレオサイエンス   16 ( 4 )   192 - 194   2016年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.26,No.9 (2015)

前多隼人

オレオサイエンス   16 ( 3 )   158 - 158   2016年3月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.26,No.8 (2015)

前多隼人

オレオサイエンス   16 ( 2 )   102 - 102   2016年2月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.26,No.7 (2015)

前多隼人

オレオサイエンス   15 ( 12 )   589 - 589   2015年12月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.26,No.6 (2015)

前多隼人

オレオサイエンス   15 ( 11 )   530 - 531   2015年11月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.26,No.5 (2015)

前多隼人

オレオサイエンス   15 ( 10 )   491 - 491   2015年10月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.26,No.4 (2015)

前多隼人

オレオサイエンス   15 ( 9 )   445 - 445   2015年9月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.26,No.3 (2015)

前多隼人

オレオサイエンス   15 ( 8 )   390 - 390   2015年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.26,No.2 (2015)

前多隼人

オレオサイエンス   15 ( 7 )   328 - 328   2015年7月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

地域資源からの機能性食品素材の探索

前多隼人, 田宇, 福田麻理, 松本和浩

機能性食品と薬理栄養　日本機能性食品医用学会誌   9 ( 2 )   67 - 72   2015年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：日本機能性食品医用学会誌   共著区分：共著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.26,No.1 (2015)

前多隼人

オレオサイエンス   15 ( 6 )   278 - 278   2015年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.25,No.8 (2014)

前多隼人

オレオサイエンス   15 ( 1 )   40 - 40   2015年1月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

大学ブランドの食品開発　弘前大学における食の取り組み

前多隼人

季刊　栄養教諭   ( 37 )   54 - 59   2014年10月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア）   出版者・発行元：日本文教出版株式会社   共著区分：単著  

リンゴと健康の話③

前多隼人

りんごの道   6   17 - 20   2014年3月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：りんご生産技術研究会   共著区分：単著  

ごぼうの新しい加工食品「黒ごぼう」の機能性

前多 隼人, 鴨下 加奈子, 山谷 梨恵, 工藤 重光, 古川 博志, 佐々木 甚一, 柏崎 進一

New food industry   56 ( 2 )   27 - 33   2014年2月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：食品資材研究会   共著区分：共著  

大学発！美味しいバイオ 切った瞬間，驚きに包まれるリンゴ‘紅の夢'

松本　和浩, 前多　隼人

生物工学　   92 ( 1 )   34 - 35   2014年1月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：公益社団法人　日本生物工学会   共著区分：共著  

リンゴと健康の話②

前多隼人

りんご生産技術研究会　会報第5号   5   19 - 22   2013年7月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：りんご生産技術研究会   共著区分：単著  

食品と疾病-フコキサンチン　6. フコキサンチンの抗肥満作用

前多　隼人

Functional Food   6 ( 4 )   249 - 253   2013年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：フジメディカル出版   共著区分：単著   担当部分：執筆全般  

リンゴと健康の話①

前多隼人

りんご生産技術研究会　会報　   ( 4 )   20 - 23   2013年1月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：りんご生産技術研究会   共著区分：単著  

東京都江戸川区産小松菜の色素成分の生理機能と硝酸塩の安全性の検討

前多隼人,阿部美菜子,伊藤聖子,片方陽太郎,加藤陽治

New food industry   55 ( 1 )   33 - 40   2013年1月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：食品資材研究会   共著区分：共著  

フコキサンチンの抗肥満作用 (特集 食品と疾病 : フコキサンチン)

前多 隼人

Functional food : 機能性食品の基礎から臨床へ   6 ( 4 )   249 - 253   2013年

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記述言語：日本語   掲載種別：速報，短報，研究ノート等（学術雑誌）   出版者・発行元：フジメディカル出版   共著区分：単著  

海藻由来フコキサンチンの抗肥満作用

前多隼人

オレオサイエンス   12 ( 10 )   503 - 508   2012年10月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

香りの成分による生活習慣病予防

前多　隼人

AROMA RESEARCH   51   14 - 18   2012年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：フレグランスジャーナル社   共著区分：単著  

パプリカ色素による脂質代謝調節作用

前多隼人, 斉藤修一, 阿部美菜子, 中村望, 片方陽太郎

New Food Industry   54 ( 1 )   24 - 30   2012年1月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：食品資材研究会   共著区分：共著  

クロモジ精油の生理機能

前多隼人, 片方陽太郎

Aroma Research   47 ( 12 )   244 - 245   2011年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：フレグランスジャーナル社   共著区分：共著  

機能性食品素材としての雑海藻の高度利用

前多隼人, 東小太郎

ニューフードインダストリー   52 ( 4 )   33 - 40   2010年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：食品資材研究会   共著区分：共著  

内臓脂肪蓄積と食品機能成分：特にフコキサンチンについて

前多隼人, 細川雅史, 宮下和夫

Functional Food   1 ( 2 )   159 - 165   2008年1月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：フジメディカル出版   共著区分：単著  

海藻由来フコキサンチンの脂肪細胞に対する分化調整機能と抗肥満効果

前多隼人, 細川雅史, 宮下和夫

食品工業   48 ( 8 )   68 - 74   2004年1月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：光琳   共著区分：単著