論文 - 石塚 哉史
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国内市場縮小下におけるこんにゃく製造企業による輸出マーケティングの展開と課題に関する一考察―製品戦略を中心に―
田代琴見・石塚哉史
開発学研究 34 ( 2 ) 29 - 36 2023年12月
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震災・原発事故以降の福島県における農産物輸出戦略の再編に関する一考察
田代琴見・石塚哉史
開発学研究 33 ( 1 ) 41 - 47 2022年07月
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植物工場における野菜生産・流通の今日的展開
田代琴見・石塚哉史
開発学研究 32 ( 3 ) 10 - 17 2022年03月
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震災・原発事故以降の福島県における農産物輸出戦略の再編に関する一考察
石塚 哉史
開発学研究 33(1) 41 - 47 2022年
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食品企業における漬物輸出の展開と課題に関する一考察
田代 琴見・成田 拓未・石塚 哉史
開発学研究 32 ( 1 ) 23 - 30 2021年07月
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Consumer attitudes toward vertically farmed produce in Russia: A study using ordered logit and co-occurrence network analysis
Yuki Yano・Tetsuya Nakamura・Satoshi Ishitsuka・Atsushi Maruyama
Foods 10 ( 3 ) 2021年03月
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農産物輸出産地におけるマーケティング戦略の今日的展開と課題－野菜・畜産物の事例を中心に－
石塚哉史
開発学研究 31 ( 2 ) 4 - 14 2020年12月
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Challenges to the development of geographical indication as a tool for differentiating agricultural products－ case study for Luc Ngan Thieu lychee in Vietnam－
HOANG Si THinh・TAKANASHI Fumue・ISHITSUKA Satoshi
AGRICULTURAL MARKETING JOURNAL OF JAPAN 28 ( 3 ) 54 - 64 2019年12月
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斜里町農業協同組合におけるにんじん輸出の取り組みと課題
石塚 哉史
野菜情報 ( 2019年7月 ) 2019年06月
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酪農制度改革下における青森県酪農の現状と課題
正木卓・松崎正敏・石塚哉史
弘前大学農学生命科学部学術報告 ( 21 ) 1 - 7 2019年01月
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斜里町農業協同組合におけるにんじん輸出の取り組みと課題
石塚 哉史
野菜情報 184 36 - 45 2019年
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ベトナムにおける農産物差別化手段としての地理的表示の課題
ホアン シー ティン, 高梨子 文恵, 石塚 哉史
農業市場研究 28 ( 3 ) 54 - 64 2019年
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中国内陸地域における農民専業合作社の今日的展開－陝西省の事例－
ハンインズ、成田拓未、石塚哉史
開発学研究 29 ( 2 ) 62 - 68 2018年12月
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野菜産地における輸出の現段階と課題－ながいもの事例を中心に－
石塚哉史
日本健康学会誌 84 ( 6 ) 232 - 241 2018年11月
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トマト加工品輸出の展開―沼田町農産加工場「北のほたるファクトリー」を事例に―
石塚 哉史
野菜情報 2018年03月
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ベトナムにおける日本産牛肉流通チャネルの特徴
高梨子文恵・石塚哉史・澤村圭祐
弘前大学農学生命科学部学術報告 ( 20 ) 7 - 12 2018年02月
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トマト加工品輸出の展開－沼田町産「北のほたるファクトリー」を事例に－
石塚 哉史
野菜情報 169 49 - 57 2018年
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産地農協における多品目野菜輸出の取り組みと課題
石塚 哉史
野菜情報 ( 157 ) 62 - 69 2017年03月
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農産物輸出の今日的展開と課題 (特集 この一年を振り返る)
石塚 哉史
技術と普及 : 全国農業改良普及職員協議会機関誌 54(12) 21 - 23 2017年
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農産物・食品輸出の今日的展開と課題
石塚 哉史
技術と普及 54 21 - 23 2017年
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産地農協における多品目野菜輸出の取り組みと課題 : 湧別町農業協同組合の事例
石塚 哉史
野菜情報 157 62 - 69 2017年
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座長解題 TPP大筋合意と農業者・消費者の対応 (2016年度 第52回青森大会報告特集 TPP大筋合意と農業者・消費者の対応)
石塚 哉史
農村経済研究 35(1) 3 - 8 2017年
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座長解題 : 自然の恵みに感謝する豊かな食と農づくり : りんごを活かしたまちづくり (地域シンポジウム 特集)
石塚 哉史
環境共生 31 22 - 25 2017年
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座長解題
鵜川 洋樹, 石塚 哉史
農村経済研究 35 ( 1 ) 3 - 8 2017年
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座長総括
石塚 哉史
農村経済研究 35 ( 1 ) 49 - 50 2017年
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農産物・食品輸出の現段階的特質と展望
石塚 哉史
農業市場研究 25 ( 3 ) 4 - 13 2016年12月
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農産物・食品輸出の現段階特質と展望
石塚 哉史
農業市場研究 25 ( 3 ) 4 - 13 2016年12月
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長野県の野菜産地におけるレタス、セルリー輸出の実践
石塚哉史
農耕と園芸 71 ( 6 ) 26 - 31 2016年05月
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東北地方における豚肉輸出の今日的展開
石塚哉史
養豚情報 44 ( 4 ) 17 - 22 2016年04月
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中国系食品企業による対日野菜輸出の現状と課題
石塚哉史
野菜情報 ( 145 ) 64 - 72 2016年03月
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産地農協におけるセルリー輸出の今日的展開－ＪＡ信州諏訪の事例－
石塚哉史
野菜情報 143 48 - 55 2016年01月
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長野県の野菜産地における レタス、セルリー輸出の実践 (特集 めざせ! 海外輸出)
石塚 哉史
農耕と園芸 71(6) 26 - 30 2016年
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農産物・食品輸出の現段階的特質と展望」
石塚 哉史
農業市場研究 25.3 4 - 13 2016年
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農産物・食品輸出の現段階的特質と展望 (2016年度 大会シンポジウム 農産物輸出の意義と現段階の成果・展望)
石塚 哉史
農業市場研究 25(3) 4 - 13 2016年
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農産物・食品輸出の現段階特質と展望
石塚 哉史
農業市場研究 25-3 4 - 13 2016年
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海外情報 中国系食品企業による対日野菜輸出の現状と課題 : にんにく、ごほうの事例を中心に
石塚 哉史
野菜情報 145 64 - 72 2016年
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東北地方における豚肉輸出の今日的展開 (特集 世界市場を目指す日本豚肉)
石塚 哉史
月刊養豚情報 44(4) 17 - 22 2016年
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農産物・食品輸出戦略の現段階と課題に関する一考察
石塚哉史
フードシステム研究 22 ( 1 ) 38 - 43 2015年06月
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農産物・食品輸出戦略の現段階と課題に関する一考察
石塚 哉史
フードシステム研究 22 ( 1 ) 38 - 43 2015年06月
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川上村野菜販売戦略協議会による高原野菜輸出の取り組み
石塚哉史
野菜情報 ( 134 ) 43 - 51 2015年04月
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東北地方における豚肉輸出の現状と課題に関する研究
高橋周世,石塚哉史
弘前大学農学生命科学部学術報告 ( 17 ) 6 - 14 2015年01月
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農産物・食品輸出戦略の現段階と課題に関する考察
石塚 哉史
フードシステム研究 第22巻1号 38 - 43 2015年
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農産物・食品輸出戦略の現段階と課題に関する一考察
石塚 哉史
フードシステム研究 22 ( 1 ) 38 - 43 2015年
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農産物・食品輸出戦略の現段階と課題
石塚 哉史
フードシステム研究 22.1 38 - 43 2015年
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野菜産地における複合型地域ブランドの管理・運営に関する今日的展開－加賀野菜および金沢そだちの事例を中心に－
石塚哉史
野菜情報 ( 127 ) 36 - 48 2014年10月
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食品企業における野菜・豆類貿易の展開
石塚哉史
開発学研究 25 ( 1 ) 19 - 26 2014年07月
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食品企業における野菜・豆類貿易の展開
石塚 哉史
開発学研究 25 ( 1 ) 19 - 26 2014年07月
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小豆産地におけるブランド管理戦略の現状と課題
相良百合子，石塚哉史
農業市場研究 23 ( 1 ) 74 - 80 2014年06月
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小豆産地におけるブランド管理戦略の現状と課題
相良 百合子, 石塚 哉史
農業市場研究 23 ( 1 ) 74 - 80 2014年06月
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農業法人における豚肉輸出の現状と課題に関する一考察
石塚哉史
農林業問題研究 49 ( 4 ) 542 - 547 2014年03月
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農業法人における豚肉輸出の現状と課題に関する一考察
石塚 哉史
農林業問題研究 49 ( 4 ) 542 - 547 2014年03月
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系統農協組織における業務用野菜の販売強化に関する取り組み－全農あおもりやさいパッケージセンターの事例－
石塚哉史
野菜情報 ( 118 ) 30 - 37 2014年01月
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農業法人における豚肉輸出の現状と課題に関する一考察
石塚 哉史
農林業問題研究 49 ( 4 ) 542 - 547 2014年
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小豆産地におけるブランド管理戦略の現状と課題 : 「春日大納言」の事例を中心に
相良 百合子, 石塚 哉史
農業市場研究 23 ( 1 ) 74 - 80 2014年
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りんどう産地における独自品種開発と輸出の展開
石塚 哉史
2013年度日本農業経済学会論文集 2013年度 69 - 76 2014年
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加工食品におけるマーケティング戦略の展開と課題
石塚哉史
農業市場研究 22 ( 3 ) 75 - 80 2013年12月
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りんどう産地における独自品種開発と輸出の展開
石塚哉史・澤口頼太・神田健策
2013年度日本農業経済学会論文集 69 - 76 2013年12月
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加工食品輸出におけるマーケティング戦略の展開と課題
石塚 哉史
農業市場研究 22 ( 3 ) 75 - 81 2013年12月
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食品企業における加工食品輸出の現状と課題に関する一考察
石塚哉史
農林業問題研究 49 ( 1 ) 160 - 165 2013年06月
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中国における食品製造副産物の利活用システムに関する事例分析
泉谷眞実、房家シン、松崎正敏、石塚哉史
農村経済研究 31 ( 1 ) 102 - 106 2013年06月
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中国系食品企業における対日野菜輸出の現段階と展望
石塚哉史、相良百合子
農村経済研究 31 ( 1 ) 108 - 114 2013年06月
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中国系食品企業における対日野菜輸出の現段階と展望
石塚 哉史
農村経済研究 31 ( 1 ) 108 - 114 2013年06月
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食品企業による加工食品輸出の現状と課題に関する一考察
石塚 哉史
農林業問題研究 49 ( 1 ) 160 - 165 2013年06月
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わさび産地における規格外品を利活用した輸出事業の展開
石塚哉史
農業および園芸 88 ( 4 ) 447 - 452 2013年04月
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グローバル体制下における地域農業と教育・研究活動
石塚哉史
地域農業と農協 42 ( 2 ) 4 - 8 2013年03月
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こんにゃく製造とグルコシルセラミド
名和和恵、向井克之、石塚哉史
食品と開発 48 79 - 91 2013年02月
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食品企業による加工食品輸出の現状と課題に関する一考察
石塚 哉史
農林業問題研究 49 ( 1 ) 160 - 165 2013年
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食品企業における加工食品輸出の現状と課題に関する一考察
石塚 哉史
農林業問題研究 49 160 - 165 2013年
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加工食品輸出におけるマーケティング戦略の展開と課題
石塚 哉史
農業市場研究 22 ( 3 ) 75 - 80 2013年
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中国系食品企業における対日野菜輸出の現段階と展望
石塚 哉史, 相良 百合子
農村経済研究 31 ( 1 ) 108 - 114 2013年
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中国における食品製造副産物の利活用システムに関する事例分析
泉谷 眞実, 房 家琛, 石塚 哉史, 松崎 正敏
農村経済研究 31 ( 1 ) 102 - 107 2013年
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わさび産地における規格外品を利活用した輸出事業の展開―静岡県I農協の事例を中心に―
石塚 哉史
農業および園芸 第88巻第4号 447 - 452 2013年
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りんどう産地における独自品種と輸出の展開―岩手県八幡平市の事例を中心に―
石塚 哉史
2013年日本農業経済学会論文集 69 - 78 2013年
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農産物輸出産地における農協事業の展開と課題に関する実証的研究
石塚哉史
協同組合奨励研究報告 38 55 - 72 2012年11月
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ながいも産地における輸出戦略の再編
石塚哉史
農業市場研究 21 ( 2 ) 49 - 54 2012年09月
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ながいも産地における輸出戦略の再編
石塚 哉史
農業市場研究 21 ( 2 ) 49 - 54 2012年09月
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八幡平市における切花輸出の現段階と課題に関する一考察
石塚哉史
農村経済研究 30 ( 2 ) 37 - 43 2012年08月
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八幡平市における切花輸出の現段階と課題に関する一考察
石塚 哉史
農村経済研究 30 ( 2 ) 37 - 43 2012年08月
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日系食品企業における中国国内販売事業の今日的展開
石塚哉史、相良百合子、大島一二
農林業問題研究 48 ( 1 ) 132 - 137 2012年06月
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日系食品企業における中国国内販売事業の今日的展開
石塚 哉史, 相良 百合子, 大島 一二
農林業問題研究 48 ( 1 ) 132 - 137 2012年06月
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関税制度移行下におけるこんにゃく貿易の変容に関する一考察
石塚哉史
弘前大学農学生命科学部学術報告 14 1 - 12 2012年02月
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日系食品企業における中国国内販売事業の今日的展開
石塚 哉史, 相良 百合子, 大島 一二
農林業問題研究 48 ( 1 ) 132 - 137 2012年
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八幡平市における切花輸出の現段階と課題に関する研究－安代りんどうの事例を中心に－
石塚 哉史
農村経済研究 第30巻 37 - 43 2012年
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八幡平市における切花輸出の現段階と課題に関する一考察
石塚 哉史
農村経済研究 30 ( 2 ) 37 - 43 2012年
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わさび産地における規格外品を利活用した輸出事業の展開－静岡県I農協の事例を中心に－
石塚 哉史
農業および園芸 第88巻 447 - 452 2012年
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ながいも産地における輸出戦略の再編
石塚 哉史
農業市場研究 21 ( 2 ) 49 - 54 2012年
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日系食品企業における中国国内向け販売戦略の今日的展開
石塚哉史
農業市場研究 20 ( 2 ) 40 - 45 2011年09月
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日系食品企業における中国国内向け販売戦略の実態
石塚 哉史
農業市場研究 第20巻第2号 40 - 45 2011年
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日系食品企業における中国国内向け販売戦略の今日的展開
石塚 哉史
農業市場研究 20 ( 2 ) 40 - 45 2011年
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日系食品企業における中国国内向け販売戦略の今日的展開
石塚 哉史
農業市場研究 20 ( 2 ) 40 - 45 2011年
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讃岐うどんチェーン店における店舗立地の今日的展開に関する一考察
磯野貴志・数納朗・石崎和之・小泉隆文・石塚哉史
日本うどん学会誌 ( 7 ) 42 - 52 2010年12月
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柳京熙・姜キョン求著 『韓国園芸産業の発展過程』
石塚 哉史
フードシステム研究 17 ( 1 ) 50 - 51 2010年
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讃岐うどんチェーン店における地域展開に関する一考察
磯野貴志・数納朗・石崎和之・小泉隆文・石塚哉史
日本うどん学会誌 ( 6 ) 36 - 50 2009年12月
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わが国におけるうどん・そばの消費動向に関する一考察
数納朗・石崎和之・磯野貴志・小泉隆文・石塚哉史
日本うどん学会誌 ( 5 ) 2008年12月
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こんにゃく製品における米国輸出の現状と課題
石塚哉史・杉田直樹・数納朗
農業市場研究 17 ( 1 ) 61 - 66 2008年06月
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こんにゃく製品における米国輸出の現状と課題
石塚 哉史, 杉田 直樹, 数納 朗
農業市場研究 17 ( 1 ) 61 - 66 2008年06月
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食育に果たすうどんの役割および可能性に関する一考察
数納朗・石崎和之・小泉隆文・石塚哉史
日本うどん学会誌 ( 4 ) 2007年12月
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加工食品輸出企業研究の課題
石塚哉史
農業市場研究 15 ( 2 ) 60 - 69 2006年12月
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こんにゃく製造業者の製品差別化戦略の今日的展開に関する一考察
神代英昭・石塚哉史
農業市場研究 15 ( 2 ) 138 - 143 2006年12月
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中国内陸農村のこんにゃく芋による地域振興の展開と課題
石塚哉史
農村生活研究 50 ( 2 ) 44 - 49 2006年12月
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こんにゃく製造業者の製品差別化戦略の今日的展開に関する研究
神代 英昭, 石塚 哉史
農業市場研究 15 ( 2 ) 138 - 143 2006年12月
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加工食品輸出企業研究の課題
石塚 哉史
農業市場研究 15 ( 2 ) 60 - 69 2006年12月
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中国内陸農村のこんにゃく芋における地域振興の展開と課題
石塚 哉史
農村生活研究 50 ( 2 ) 44 - 49 2006年12月
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中国の内陸農村におけるこんにゃくいも産地の展開と対日輸出
石塚哉史・大島一二
2005年度日本農業経済学会論文集 485 - 492 2006年03月
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日系食品企業における中国進出の今日的展開に関する一考察
石塚哉史・数納朗
農業市場研究 14 ( 2 ) 79 - 84 2005年12月
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日系食品企業における中国進出の今日的展開に関する一考察
石塚 哉史, 数納 朗
農業市場研究 14 ( 2 ) 79 - 84 2005年12月
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若年層のこんにゃく製品に対する消費と意識の実態
石塚哉史・小泉隆文・数納朗・神代英昭
農業市場研究 14 ( 1 ) 99 - 102 2005年06月
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若年層のこんにゃく製品に対する消費と意識の実態
石塚 哉史, 小泉 隆文, 数納 朗, 神代 英昭
農業市場研究 14 ( 1 ) 99 - 102 2005年06月
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中国の製茶企業における対日輸出システムの今日的展開
石塚哉史・大島一二
農村研究 100 2005年03月
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我が国の伝統食品の製品表示に対する消費者の意識
数納朗、石塚哉史
農林統計調査 3 ( 648 ) 60 - 69 2005年03月
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こんにゃく製品に関する女性消費者の意識と実態
石塚 哉史, 小泉 隆文, 数脳 朗
農村生活研究 48 ( 2 ) 25 - 31 2004年12月
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こんにゃく製品に関する女性消費者の意識と実態
石塚哉史・小泉隆文・数納朗
農村生活研究 48 ( 2 ) 25 - 31 2004年11月
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華東地域の日系食品企業における企業戦略と対日輸出の実態
石塚哉史
農村研究 99 166 - 173 2004年09月
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中国のこんにゃく産業における生産・加工事業の進展と対日輸出の実態
石塚哉史・大島一二
農業市場研究 13 ( 1 ) 43 - 51 2004年06月
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中国のこんにゃく産業における生産・加工事業の進展と対日輸出の実態
石塚 哉史
農業市場研究 13 ( 1 ) 43 - 51 2004年06月
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こんにゃく製品における消費者の意識
石塚哉史・小泉隆文
農村生活研究 47 ( 2 ) 31 - 36 2003年03月
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こんにゃく製品における消費者の意識
石塚 哉史, 小泉 隆文
農村生活研究 47 ( 2 ) 31 - 36 2003年03月
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中国におけるこんにゃくの対日輸出と産地形成の実態
石塚哉史・大島一二
農業市場研究 11 ( 2 ) 123 - 127 2002年12月
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中国におけるこんにゃくの対日輸出と産地形成の実態
石塚 哉史, 大島 一二
農業市場研究 11 ( 2 ) 123 - 127 2002年12月
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中国進出日系食品企業の製品・チャネル戦略に関する実証的研究
石塚哉史
2002年03月
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日系食品企業の中国進出と企業展開
石塚哉史・大島一二
農業市場研究 9 ( 2 ) 53 - 57 2001年04月
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日系食品企業の中国進出と企業展開
石塚 哉史
農業市場研究 9 ( 2 ) 53 - 57 2001年04月
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こんにゃく加工企業の海外展開とその特徴
石塚哉史・大島一二
2000年度日本農業経済学会論文集 82 - 87 2000年10月
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華南地域における青果物卸売市場の現状
石塚哉史
農経研究報告 ( 31 ) 18 - 25 2000年03月
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日系食品企業による中国での食品加工事業の展開
石塚哉史・大島一二
1999年度日本農業経済学会論文集 415 - 419 1999年12月
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食品企業による中国産冷凍野菜輸入に関する一考察
石塚哉史
農経研究報告 ( 30 ) 47 - 55 1999年03月
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日系漬物企業の中国進出と原料調達の現状
石塚哉史,大島一二
1998年度日本農業経済学会論文集 176 - 180 1998年11月
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日本の漬物産業における中国塩蔵野菜輸入の現状
石塚哉史
農経研究報告 ( 29 ) 52 - 59 1998年03月