書籍等出版物 - 安川 あけみ
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弘前大学レクチャーコレクション : 学びの世界へようこそ
弘前大学出版会（ 担当： 分担執筆 , 範囲: 光れ，輝け，無限の可能性を秘めたあなた達）
弘前大学出版会 2020年3月
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被服学事典
牛腸ヒロミ，佐々井啓，平田耕造，藤田雅夫，安川あけみ 他（ 担当： 共著 , 範囲: 2.2.3 b.機能加工 5) はっ水加工・はつ油加工・防水加工・透湿防水加工）
朝倉書店 2016年10月
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地域の環境と生活の実験・演習 2014・2015年度版
安川あけみ，長南幸安ほか（ 担当： 共著）
弘前大学出版会 2014年9月
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弘前大学で見つけた一〇七の言の葉ノート―勉学、人生、世界観―（共著）
佐藤敬，郡千鶴子，安川あけみほか（ 担当： 共著 , 範囲: 第三章 勇気をもつ p.76-77）
弘前大学出版会 2014年6月
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東日本大震災と家庭科（共著）
望月一枝，日景弥生，長澤由喜子，安川あけみほか（ 担当： 共著 , 範囲: 第１章 第１節 電力だけに頼らない暮らし）
ドメス出版 2014年6月
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地域の環境と生活の実験・演習 2013年度版（共著）
安川あけみ，長南幸安ほか10名（ 担当： 共著 , 範囲: （１０）デザイン効果を生かした衣服）
弘前大学出版会 2013年9月
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地域の環境と生活の実験・演習 2012年度版（共著）
長南幸安，安川あけみ他（ 担当： 共著 , 範囲: (8) 石けんの合成と界面活性剤の性質（p.28-33））
弘前大学出版会 2012年9月
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地域の環境と生活の実験・演習 2011年度版（共著）
長南幸安，安川あけみ他（ 担当： 共著 , 範囲: (8) 石けんの合成と界面活性剤の性質（p.26-31））
弘前大学出版会 2011年9月
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わくわく子どもかがく実験室（共著）
有賀正裕，安川あけみ他15名（ 担当： 共著 , 範囲: I-2. ドライアイスの不思議ードライアイスを科学しよう）
（株）裳華房 2004年6月