総説・短報・翻訳等 - 中井　雄治

ショウジョウバエを用いた食品の機能性研究

永長一茂, 中井雄治

日本家政学会誌   70 ( 11 )   770 - 777   2019年11月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：日本家政学会   共著区分：共著  

ニュートリゲノミクス研究で培われたDNAマイクロアレイ解析パイプラインの他分野への応用

中井　雄治

生化学   88 ( 1 )   7 - 14   2016年2月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   共著区分：単著  

ニュートリゲノミクスの学問分野としての成り立ち—機能性食品研究から統合オミクスによる食品-生体相互作用研究へ

中井　雄治

生物の科学　遺伝   69 ( 1 )   8 - 11   2015年1月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア）   出版者・発行元：エヌ・ティー・エス   共著区分：単著  

特集　ニュートリゲノミクス　ー学問分野としての成熟とこれから

中井　雄治

生物の科学　遺伝   69 ( 1 )   2015年1月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア）   出版者・発行元：エヌ・ティー・エス   共著区分：共著   担当部分：監修  

セントラルドグマ・オミクス・ニュートリゲノミクス・次世代シークエンサー

中井　雄治

生物の科学　遺伝   69 ( 1 )   12 - 14   2015年1月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア）   出版者・発行元：エヌ・ティー・エス   共著区分：単著  

Functional Food Genomics In Japan — State Of The Art

Nakai, Y., Nakamura, A. and Abe, K.

Trends Food Sci. Technol.   22   641 - 645   2011年12月

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記述言語：英語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   共著区分：共著  

I.システム生物学

加藤久典, 中井雄治, 阿部啓子

専門領域の最新情報　最新栄養学[第9版]   2007年12月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：建帛社   共著区分：共著   担当部分：「ゲノミクス，プロテオミクス，メタボロミクスおよびシステムバイオロジーと，その栄養学へのアプローチ」（翻訳）pp10-18（プロテオミクスの項以降）