論文 - 樋口　智之

スケトウダラ・ミオシンの加熱による尾部領域の構造変化と凝集機構に関する研究

樋口智之

2003年03月

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記述言語：日本語   掲載種別：学位論文（博士）   共著区分：単著  

Heat-induced structural changes and aggregation of walleye pollack myosin in the light meromyosin region

Higuchi Tomoyuki, Ojima Takao, Nishita Kiyoyoshi

Fisheries science   68 ( 5 )   1145 - 1150   2002年10月

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   共著区分：共著  

Unfolding manner of walleye pollack light meromyosin upon heating

Ojima Takao, Higuchi Tomoyuki, Nishita Kiyoyoshi

Fisheries Science   68 ( 2 )   1507 - 1510   2002年

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）   共著区分：共著  

Interaction of walleye pollack light meromyosin with tail region of the pollack myosin by heat-treatment

Higuchi Tomoyuki, Ojima Takao, Nishita Kiyoyoshi

Fisheries Science   68 ( 2 )   1625 - 1626   2002年

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）   共著区分：共著  

Reversibility of Unfolding of Walleye Pollack Light Meromyosin by Heat-Treatment

Ojima Takao, Higuchi Tomoyuki, Nishita Kiyoyoshi

Fisheries Science   65 ( 3 )   459 - 465   1999年

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   共著区分：共著