書籍等出版物 - 石本 雄大
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Rethinking African Agriculture: How Non-Agrarian Factors Shape Peasant Livelihoods.
Y.Fujioka, Y.Ishimoto, T.Tsuruta（ 担当： 分担執筆）
Routledge, Taylor & Francis Group 2020年7月
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Social-Ecological Systems in Transition
Umetsu, C , Lekprichakul, T , Sakurai, T , Yamauchi, T , Ishimoto, Y , Miyazaki, H（ 担当： 分担執筆 , 範囲: Dynamics of Social-ecological Systems: The Case of Farmers’ Food Security in Semi-Arid Tropics）
Springer Japan 2014年1月
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サヘルにおける食料確保 : 旱魃や虫害への適応および対処行動
石本雄大（ 担当： 単著）
松香堂書店 2012年3月
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フィールドで出会う風と人と土６
田中樹, 宮㟢英寿, 石本雄大（ 担当： 共編者(共編著者)）
摂南大学 2021年3月
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ザンビアを知るための55章
石本雄大（ 担当： 分担執筆 , 範囲: 「農民の携帯電話利用」、「気候変動と農家のレジリアンス -適応，対処，革新の実践-」）
明石書店 2020年8月
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沙漠学事典
石本雄大（ 担当： 分担執筆 , 範囲: 「食 マメ科植物」，「砂漠化の社会的影響 生活，文化，社会構造」）
丸善出版 2020年7月
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フィールドで出会う 風と人と土 ５
田中樹, 宮㟢英寿, 石本雄大（ 担当： 共編者(共編著者)）
総合地球環境学研究所 2020年4月
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フィールドで出会う 風と人と土 ４
田中 樹, 宮㟢 英寿, 石本 雄大（ 担当： 共編者(共編著者)）
総合地球環境学研究所 2019年3月
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フィールドで出会う 風と人と土 ２
田中 樹, 宮㟢 英寿, 石本 雄大（ 担当： 共編者(共編著者) , 範囲: 野生果実と栄養摂取 ― ザンビア農村での間食）
総合地球環境学研究所 2018年3月
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フィールドで出会う 風と人と土 ３
田中 樹, 宮㟢 英寿, 石本 雄大（ 担当： 共編者(共編著者)）
総合地球環境学研究所 2018年3月
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Extension Management Strategies For Sustainable Agriculture Opportunities & Challenges.
Miyazaki H , Ishimoto Y , Yamashita M , Tanaka U , Umetsu C（ 担当： 分担執筆 , 範囲: Coping Behaviors with Extremely Heavy Rainfall in Southern Zambia- Comparison between 2007/08 and 2009/10）
New India Publishing Agency 2016年8月
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衣食住からの発見
石本雄大（ 担当： 分担執筆 , 範囲: 半乾燥地サヘルでの食事調査）
古今書院 2014年6月
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世界地名大事典 第3巻中東・アフリカ
石本雄大（ 担当： 分担執筆 , 範囲: 「カヤ」「クドゥグ」「ゴロムゴロム」「ドリ」「ヤコ」「ワイグヤ」）
朝倉書店 2012年11月
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メディアのフィールドワーク
石本雄大（ 担当： 分担執筆 , 範囲: レジリアンスとセーフティネット）
北樹出版 2012年9月
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沙漠の事典
石本雄大（ 担当： 分担執筆 , 範囲: サバクバッタと農業被害）
丸善株式会社 2009年7月
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世界住居誌
石本雄大（ 担当： 分担執筆 , 範囲: イヘキッ、エカルベン、ボンビヤット、雨季の家と乾季の家）
昭和堂 2005年12月