2021/03/19 更新

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アラカワ オサム
荒川 修
ARAKAWA OSAMU
所属
自然科学系 農学・生命科学領域
専任担当
農学生命科学部 国際園芸農学科
研究室電話
0172-39-3809

学位

  • 博士(農学)

研究分野

  • 環境・農学 / 園芸科学

所属学協会

  • 園芸学会

自己PR

  • (連携キーワード)

    果実品質、果実成分、植物生理、色素、糖、リンゴ

    (研究概要)

    果樹園芸学
    〇果実の品質を決定している機構を明らかにすることを目的として、色素成分や糖の代謝や蓄積などについてリンゴ果実を主な材料として研究を行っている。

    (協力できる内容)

    果実品質(着色、成分)の生理

    (PR)

    果実の品質に関係する問題について、その基礎研究を行っています。
    教育研究の国際化のために、留学生を積極的に受け入れています(中国、タイ王国、イランなど)

論文

  • Effects of blue and red light irradiations on flower colouration in cherry blossom (Prunus × yedoensis ‘Somei-yoshino’)

    S. An, O. Arakawa, N. Tanaka, S. Zhang, M. Kobayashi

    Scientia Horticulturae   263   1 - 5   2020年03月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • Effect of blue light on red color development and anthocyanin accumulation of sweet cherries.

    Arakawa, O., P. Pungpomin, S. An, N. Tanaka

    Acta Horticulturae   1235   449 - 451   2019年05月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(国際会議プロシーディングス)   共著区分:共著  

  • Accumulation of anthocyanin in apples in response to bluelight at 450 nm: recommendations for producing quality fruit

    O. Arakawa, S. Kikuya, P. Pungpomin, S. Zhang and N. Tanaka

    Eur. J. Hortic. Sci.   81 ( 6 )   297 - 302   2016年12月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • 植え付け時期および根の剪除が1 年生リンゴ樹の新梢成長に及ぼす影響

    荒川修,徐剣波,浅田武典

    園芸学研究   13 ( 3 )   261 - 265   2014年07月

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    記述言語:日本語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • Peace, a MYB-like transcription factor, regulates petal (共著)

    「Chiyomi Uematsu」「 Hironori Katayama」「 Izumi Makino」「 Azusa Inagaki」「 Osamu Arakawa」「 Cathie Martin」

    Journal of Experimental Botany   2014年01月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • Evaluation of Phenolic compounds and Antioxidant Activity of Some Native and Imported Apple Cultivars in IRAN.(共著)

    「Ghorbani, E.」「 D. Bakhshi, 「M. Ghasemnezhad」 「O. Arakawa」 「H. Hajnajar」「 A. Papachatzis」

    Acta Hort   981   705 - 712   2013年06月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(国際会議プロシーディングス)   共著区分:共著  

  • The relationship between shoot length and utilization of reserve nutrition after heading cuts in young apple trees

    「Arakawa, O」, 「J.Xu」 「Asada.T」

    Acta Hort   903   879 - 884   2012年01月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(国際会議プロシーディングス)   共著区分:共著  

  • リンゴ‘はるか’および‘ふじ’果実における糖蓄積特性の比較(共著)

    「渡邉 学」・「小山田知広」「壽松木 章」「村上政伸」・「佐川 了」「小森貞男」「荒川 修」

    園芸学研究   10 ( 5 )   565 - 571   2011年10月

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    記述言語:日本語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • NAA処理によるリンゴ’ふじ’の裂果抑制

    葛西智、工藤智、荒川修

    園芸学研究   10 ( 1 )   69 - 74   2011年01月

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    記述言語:日本語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • Starch to Sugar Conversion in "Tsugaru" Apples under Ethylene and 1-Methylcyclopropene Treatments

    Manasikan Thammawong, Osamu Arakawa

    J. Agr. Sci. Tech.   12   617 - 626   2010年06月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • Antioxidant levels in watercore tissue in ‘Fuji’ apples during storage

    「Satoshi Kasaia」 「Osamu Arakawa」

    Postharvest Biology and Technology   55   103 - 107   2010年02月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • Starch degradation characteristics in relation to physiological and biochemical properties during growth andmaturation of apple fruit

    「Manasikan Thammawong」 「Osamu Arakawa」

    Journal of Applied Horticulture   11 ( 1 )   23 - 30   2009年06月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • Analysis of Reduced Photosynthesis in the Apple Leaf under Sink-limited

    「Yuhou Cheng」 「Osamu Arakawa」 「Minobu Kasai」 「Shinichi Sawada」

    Journal of the Japanese Society for Horticultural Science   77 ( 2 )   115 - 121   2008年09月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • 切り返し剪定した1年生リンゴ樹の新梢成長と貯蔵養分との関係

    「徐 剣波」 「荒川 修」 「浅田武典」

    園芸学研究   7 ( 3 )   375 - 380   2008年09月

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    記述言語:日本語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • Induction of phenolic compounds biosynthesis with light irradiation in the flesh of red and yellow apples

    Bakhshi D. and O. Arakawa

    J. Applied Horti   8 ( 2 )   101 - 104   2007年08月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • Starch Degradation of Detached Apple Fruit in Relation to Ripening and Ethylene

    Manasikan Thammawong and Osamu Arakawa

    . Japan. Soc. Hort. Sci   76「 ( 4 )   345 - 350   2007年06月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • Effects of UV-B irradiation on phenolic compound accumulation and antioxidant activity in Jonathan apple influenced by bagging, temperature and maturation

    Bakhshi D. and Arakawa O

    J. Food, Agri. & Environ   4 ( 1 )   79 - 83   2006年12月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • リンゴの着色と紫外線

    荒川修

    太陽紫外線防御研究委員会学術報告   15 ( 1 )   21 - 24   2005年12月

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    記述言語:日本語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:単著  

  • リンゴ果台枝の花芽形成に及ぼす糖類とGAの影響

    王金印・荒川修・浅田武典

    園芸学研究   4 ( 3 )   335 - 338   2005年07月

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    記述言語:日本語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • リンゴ幼樹における連続明期処理によるシンク・リミット状態での光合成速度低下の機構

    成鈺厚・荒川修・葛西身延・澤田信一

    園芸学研究   3 ( 4 )   393 - 398   2004年12月

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    記述言語:日本語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • Involvement of ethylene in the pedicel in preharvest abscission of 'Tsugaru' apple.

    Arakawa O., A. Akagi, T. Asada and Y. Shiozaki

    J. Japan. Soc. Hort. Sci   73 ( 4 )   301 - 306   2004年10月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

  • 中間台木の違いがリンゴ‘ふじ’マルバカイドウ幼木の乾物成長に及ぼす影響

    荒川修・羅昆・浅田武典

    弘前大学農学生命科学部学術報告   6   75 - 81   2003年12月

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    記述言語:日本語   掲載種別:研究論文(大学,研究機関等紀要)   共著区分:共著  

  • Determination of sugar phosphates and nucleotides related to photosynthetic metabolism by high-performance anion-exchange liquid chromatography with fluorometric and ultraviolet detection

    Sawada,S., R.Ono, T.Sato, S.Suzuki,O.Arakawa and M.Kasai

    Analytical Biochemistly.   314   63 - 69   2003年07月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   共著区分:共著  

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書籍等出版物

  • グローバル下のリンゴ産業ー世界と青森ー

    カーペンター・ビクター、黄孝春、神田健策( 担当: 分担執筆 ,  範囲: イタリア・南チロルにおけるリンゴの生産と販売)

    弘前大学出版会  2017年3月 

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    記述言語:日本語 著書種別:学術書

  • 果樹園芸学

    金浜耕基編( 担当: 共著)

    文永堂  2015年3月 

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    記述言語:日本語 著書種別:学術書

  • からだと光の事典

    太陽紫外線防御研究委員会(編集)( 担当: 共著 ,  範囲: 太陽紫外線とリンゴの着色)

    朝倉書店  2010年11月 

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    記述言語:日本語 著書種別:学術書

担当授業科目(学内)

  • 2020年度年度,化学の基礎Ⅰ(B),21世紀教育科目

  • 2020年度年度,生物学の基礎Ⅰ(B),21世紀教育科目

  • 2020年度年度,化学の基礎E,専門教育科目(学部)

  • 2020年度年度,国際園芸農学入門,専門教育科目(学部)

  • 2020年度年度,園芸学,専門教育科目(学部)

  • 2020年度年度,園芸農学基礎実験,専門教育科目(学部)

  • 2020年度年度,地域ブランド農産物論,専門教育科目(学部)

  • 2020年度年度,専攻実験・実習,専門教育科目(学部)

  • 2020年度年度,果実利用学,専門教育科目(学部)

  • 2020年度年度,生物学の基礎C,専門教育科目(学部)

  • 2020年度年度,統計学の基礎,専門教育科目(学部)

  • 2020年度年度,分析技術法H,修士課程・博士前期課程

  • 2020年度年度,果実生理学Ⅰ,修士課程・博士前期課程

  • 2020年度年度,果実生理学Ⅱ,修士課程・博士前期課程

  • 2020年度年度,青森の自然-食育概論-,教養教育科目

  • 2019年度年度,化学の基礎E,専門教育科目(学部)

  • 2019年度年度,国際園芸農学入門,専門教育科目(学部)

  • 2019年度年度,園芸学,専門教育科目(学部)

  • 2019年度年度,園芸農学基礎実験,専門教育科目(学部)

  • 2019年度年度,地域ブランド農産物論,専門教育科目(学部)

  • 2019年度年度,専攻実験・実習,専門教育科目(学部)

  • 2019年度年度,果実利用学,専門教育科目(学部)

  • 2019年度年度,生物学の基礎C,専門教育科目(学部)

  • 2019年度年度,統計学の基礎,専門教育科目(学部)

  • 2019年度年度,分析技術法H,修士課程・博士前期課程

  • 2019年度年度,果実生理学Ⅰ,修士課程・博士前期課程

  • 2019年度年度,果実生理学Ⅱ,修士課程・博士前期課程

  • 2019年度年度,研究方法論,修士課程・博士前期課程

  • 2019年度年度,生物生産科学特論,博士一貫課程・博士後期課程

  • 2019年度年度,地域学ゼミナール,教養教育科目

  • 2019年度年度,青森の自然-食育概論-,教養教育科目

  • 2018年度年度,化学の基礎Ⅰ(B),21世紀教育科目

  • 2018年度年度,生物学の基礎Ⅰ(B),21世紀教育科目

  • 2018年度年度,化学の基礎E,専門教育科目(学部)

  • 2018年度年度,国際園芸農学入門,専門教育科目(学部)

  • 2018年度年度,園芸学,専門教育科目(学部)

  • 2018年度年度,園芸農学基礎実験,専門教育科目(学部)

  • 2018年度年度,園芸農学専攻実験・実習,専門教育科目(学部)

  • 2018年度年度,地域ブランド農産物論,専門教育科目(学部)

  • 2018年度年度,果実利用学,専門教育科目(学部)

  • 2018年度年度,果物学,専門教育科目(学部)

  • 2018年度年度,生物学の基礎C,専門教育科目(学部)

  • 2018年度年度,生物学専門実験,専門教育科目(学部)

  • 2018年度年度,統計学の基礎,専門教育科目(学部)

  • 2018年度年度,分析技術法H,修士課程・博士前期課程

  • 2018年度年度,果実生理学Ⅰ,修士課程・博士前期課程

  • 2018年度年度,果実生理学Ⅱ,修士課程・博士前期課程

  • 2018年度年度,地域学ゼミナール,教養教育科目

  • 2018年度年度,青森の自然-食育概論-,教養教育科目

  • 2017年度年度,化学の基礎Ⅰ(B),21世紀教育科目

  • 2017年度年度,生物学の基礎Ⅰ(B),21世紀教育科目

  • 2017年度年度,化学の基礎E,専門教育科目(学部)

  • 2017年度年度,国際園芸農学入門,専門教育科目(学部)

  • 2017年度年度,園芸学,専門教育科目(学部)

  • 2017年度年度,園芸農学基礎実験,専門教育科目(学部)

  • 2017年度年度,専攻実験・実習,専門教育科目(学部)

  • 2017年度年度,果物学,専門教育科目(学部)

  • 2017年度年度,生物学の基礎C,専門教育科目(学部)

  • 2017年度年度,統計学の基礎,専門教育科目(学部)

  • 2017年度年度,分析技術法H,修士課程・博士前期課程

  • 2017年度年度,果実生理学Ⅰ,修士課程・博士前期課程

  • 2017年度年度,果実生理学Ⅱ,修士課程・博士前期課程

  • 2017年度年度,研究方法論,修士課程・博士前期課程

  • 2017年度年度,基礎ゼミナール,教養教育科目

  • 2017年度年度,青森の自然-食育概論-,教養教育科目

  • 2016年度年度,化学の基礎E,専門教育科目(学部)

  • 2016年度年度,園芸学,専門教育科目(学部)

  • 2016年度年度,園芸農学基礎実験,専門教育科目(学部)

  • 2016年度年度,専攻実験・実習,専門教育科目(学部)

  • 2016年度年度,果物学,専門教育科目(学部)

  • 2016年度年度,分析技術法H,修士課程・博士前期課程

  • 2016年度年度,果実生理学Ⅰ,修士課程・博士前期課程

  • 2016年度年度,果実生理学Ⅱ,修士課程・博士前期課程

  • 2016年度年度,研究方法論,修士課程・博士前期課程

  • 2016年度年度,化学の基礎E,教養教育科目

  • 2016年度年度,生物学の基礎C,教養教育科目

  • 2016年度年度,統計学の基礎,教養教育科目

  • 2015年度年度,生物学の基礎Ⅰ(A),21世紀教育科目

  • 2015年度年度,統計学の基礎,21世紀教育科目

  • 2015年度年度,食育概論,21世紀教育科目

  • 2015年度年度,園芸学,専門教育科目(学部)

  • 2015年度年度,園芸農学基礎実験,専門教育科目(学部)

  • 2015年度年度,専攻実験・実習,専門教育科目(学部)

  • 2015年度年度,果物学,専門教育科目(学部)

  • 2015年度年度,分析技術法H,修士課程・博士前期課程

  • 2015年度年度,研究方法論,修士課程・博士前期課程

  • 2014年度年度,生物学の基礎Ⅰ(A),21世紀教育科目

  • 2014年度年度,統計学の基礎,21世紀教育科目

  • 2014年度年度,食育概論,21世紀教育科目

  • 2014年度年度,園芸学,専門教育科目(学部)

  • 2014年度年度,園芸農学基礎実験,専門教育科目(学部)

  • 2014年度年度,専攻実験・実習,専門教育科目(学部)

  • 2014年度年度,果物学,専門教育科目(学部)

  • 2014年度年度,分析技術法H,修士課程・博士前期課程

  • 2014年度年度,園芸農学基礎演習Ⅰ,修士課程・博士前期課程

  • 2014年度年度,果実生理学Ⅰ,修士課程・博士前期課程

  • 2014年度年度,果実生理学Ⅱ,修士課程・博士前期課程

  • 2014年度年度,研究方法論,修士課程・博士前期課程

  • 2013年度年度,基礎ゼミナール,21世紀教育科目

  • 2013年度年度,生物学の基礎Ⅰ(A),21世紀教育科目

  • 2013年度年度,統計学の基礎,21世紀教育科目

  • 2013年度年度,食育概論,21世紀教育科目

  • 2013年度年度,園芸学,専門教育科目(学部)

  • 2013年度年度,園芸農学基礎実験,専門教育科目(学部)

  • 2013年度年度,専攻実験・実習,専門教育科目(学部)

  • 2013年度年度,果物学,専門教育科目(学部)

  • 2013年度年度,分析技術法H,修士課程・博士前期課程

  • 2013年度年度,園芸農学基礎演習Ⅰ,修士課程・博士前期課程

  • 2013年度年度,果実生理学Ⅰ,修士課程・博士前期課程

  • 2013年度年度,果実生理学Ⅱ,修士課程・博士前期課程

  • 2013年度年度,研究方法論,修士課程・博士前期課程

  • 2012年度年度,生物学の基礎Ⅰ(A),21世紀教育科目

  • 2012年度年度,統計学の基礎,21世紀教育科目

  • 2012年度年度,食育概論,21世紀教育科目

  • 2012年度年度,園芸学,専門教育科目(学部)

  • 2012年度年度,園芸農学基礎実験,専門教育科目(学部)

  • 2012年度年度,専攻実験・実習,専門教育科目(学部)

  • 2012年度年度,果物学,専門教育科目(学部)

  • 2012年度年度,分析技術法H,修士課程・博士前期課程

  • 2012年度年度,園芸農学基礎演習Ⅰ,修士課程・博士前期課程

  • 2012年度年度,果実生理学Ⅰ,修士課程・博士前期課程

  • 2012年度年度,果実生理学Ⅱ,修士課程・博士前期課程

  • 2012年度年度,研究方法論,修士課程・博士前期課程

  • 2012年度年度,特別演習,博士一貫課程・博士後期課程

  • 2011年度年度,基礎ゼミナール,21世紀教育科目

  • 2011年度年度,生物学の基礎Ⅰ(A),21世紀教育科目

  • 2011年度年度,統計学の基礎,21世紀教育科目

  • 2011年度年度,食育概論,21世紀教育科目

  • 2011年度年度,園芸学,専門教育科目(学部)

  • 2011年度年度,園芸農学基礎実験,専門教育科目(学部)

  • 2011年度年度,専攻実験・実習,専門教育科目(学部)

  • 2011年度年度,果物学,専門教育科目(学部)

  • 2011年度年度,農学生命科学概論,専門教育科目(学部)

  • 2011年度年度,果実生理学,修士課程・博士前期課程

  • 2011年度年度,研究基礎論,修士課程・博士前期課程

  • 2011年度年度,研究推進セミナー,修士課程・博士前期課程

  • 2011年度年度,果樹園芸学特別演習,博士一貫課程・博士後期課程

  • 2010年度年度,基礎ゼミナール,21世紀教育科目

  • 2010年度年度,生物学の基礎Ⅰ,21世紀教育科目

  • 2010年度年度,統計学の基礎,21世紀教育科目

  • 2010年度年度,園芸農学基礎実験,専門教育科目(学部)

  • 2010年度年度,園芸農学基礎演習,専門教育科目(学部)

  • 2010年度年度,専攻実験・実習,専門教育科目(学部)

  • 2010年度年度,果物学,専門教育科目(学部)

  • 2010年度年度,果実生理学,修士課程・博士前期課程

  • 2009年度年度,生物学の基礎Ⅰ,21世紀教育科目

  • 2009年度年度,統計学の基礎,21世紀教育科目

  • 2009年度年度,園芸学,専門教育科目(学部)

  • 2009年度年度,園芸農学基礎実験,専門教育科目(学部)

  • 2009年度年度,園芸農学基礎演習,専門教育科目(学部)

  • 2009年度年度,寒冷地果樹管理学,専門教育科目(学部)

  • 2009年度年度,専攻実験・実習,専門教育科目(学部)

  • 2009年度年度,果物学,専門教育科目(学部)

  • 2009年度年度,生物生産科学基礎実験,専門教育科目(学部)

  • 2009年度年度,果実生理学,修士課程・博士前期課程

  • 2008年度年度,生物学の基礎Ⅰ,21世紀教育科目

  • 2008年度年度,統計学の基礎,21世紀教育科目

  • 2008年度年度,園芸学,専門教育科目(学部)

  • 2008年度年度,園芸農学基礎演習,専門教育科目(学部)

  • 2008年度年度,寒冷地果樹管理学,専門教育科目(学部)

  • 2008年度年度,専攻実験・実習,専門教育科目(学部)

  • 2008年度年度,果物学,専門教育科目(学部)

  • 2008年度年度,生物生産科学基礎実験,専門教育科目(学部)

  • 2008年度年度,果実生理学,修士課程・博士前期課程

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社会貢献活動

  • 青森県産物放射性物質移行調査検討委員会

    2020年04月 - 2021年03月

  • 青森県産物放射性物質移行調査検討委員会

    2019年04月 - 2020年03月

  • 青森県産物放射性物質移行調査検討委員会

    2018年04月 - 2019年03月

  • 青森県産物放射性物質移行調査検討委員会

    2017年04月 - 2018年03月

  • 青森県産物放射性物質移行調査検討委員会

    2016年04月 - 2017年03月

  • ウズベキスタン共和国のリンゴ栽培技術の近代化による農家の生計向上事業

    2014年12月 - 2017年03月

  • リンゴを科学する

    2014年12月

  • ひろさき農商工観学金連携協議会

    2014年04月 - 2015年03月

  • ひろさき農商工観学金連携協議会

    2013年04月 - 2014年03月

  • ひろさき農商工観学金連携協議会

    2012年04月 - 2013年03月

  • 模擬講義

    2011年09月

  • 弘前産りんごブランディング戦略事業評価検討委員会

    2011年06月 - 2012年03月

  • ひろさき農商工観学金連携協議会会長

    2011年06月 - 2012年03月

  • 青森県りんご等果樹品種問題研究会委員

    2009年03月 - 2010年02月

  • 青森県りんご等果樹品種問題研究会委員

    2008年03月 - 2009年02月

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メディア報道

  • ひろさき農商工観学金連携協議会

    2020年04月

  • ひろさき農商工観学金連携協議会

    2019年04月

  • ひろさき農商工観学金連携協議会

    2018年04月

  • ひろさき農商工観学金連携協議会

    2017年04月

  • ひろさき農商工観学金連携協議会

    2016年04月

  • 青森県果樹農業振興計画検討委員会

    2015年09月

  • ひろさき農商工観学金連携協議会

    2015年04月

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