論文 - 津田 治敏
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Antimutagenic property of Lactococcus lactis subsp. lactis J525-2
津田 治敏，江島 由花，双全，宮本 拓
ミルクサイエンス 57 91 - 96 2008年12月
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Angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides in skim milk fermented with Lactobacillus helveticus 130B4 from camel milk in Inner Mongolia, China
双全，津田 治敏，宮本 拓
Journal of the Science of Food and Agriculture 88 ( 15 ) 2688 - 2692 2008年09月
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Binding of mutagens to exopolysaccharide produced by Lactobacillus plantarum mutant strain 301102S
津田 治敏，原 和志，宮本 拓
Journal of Dairy Science 91 ( 8 ) 2960 - 2966 2008年08月
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Survival and colonization of orally administered Lactobacillus plantarum 301102 in porcine gastrointestinal tract
津田 治敏，原 和志，宮本 拓
Animal Science Journal 79 ( 2 ) 274 - 278 2008年04月
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Expression of citrate permease gene of plasmid pCM1 isolated from Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis NIAI N-7 in Lactobacillus casei L-49-4
安 和容，津田 治敏，宮本 拓
Applied Microbiology and Biotechnology 74 ( 3 ) 609 - 616 2007年
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High bile- and low pH-resistant lactic acid bacteria isolated from traditional fermented dairy products in Inner Mongolia, China
津田 治敏，原 和志，宮本 拓
ミルクサイエンス 55 129 - 134 2007年