担当授業科目（学内） - 柏木　明子

2008年度，生物学の基礎IIB，21世紀教育科目

2008年度，卒業研究，専門教育科目（学部）

2008年度，応用生命工学演習，専門教育科目（学部）

2008年度，応用生命工学科実験　（食品工学実験），専門教育科目（学部）

2008年度，文献講読，専門教育科目（学部）

2008年度，食品プロセス工学，専門教育科目（学部）

2008年度，食品分析学，専門教育科目（学部）

2008年度，応用生命工学専攻セミナー，修士課程・博士前期課程

2008年度，食品化学，修士課程・博士前期課程