担当授業科目（学内） - 山元 涼子
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2019年度，食の機能・安全科学，専門教育科目（学部）
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2019年度，食品保健機能学，専門教育科目（学部）
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2019年度，食品加工学実習，専門教育科目（学部）
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2019年度，食品栄養学，専門教育科目（学部）
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2019年度，食料資源学専門実験 ，専門教育科目（学部）
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2019年度，食料資源学概論 ，専門教育科目（学部）
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2019年度，食料資源学演習I ，専門教育科目（学部）
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2019年度，食料資源学演習II，専門教育科目（学部）
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2019年度，食物学Ⅰ，専門教育科目（学部）