担当授業科目（学内） - 前多 隼人
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2023年度，インターンシップ（6次産業化マイスター育成），専門教育科目（学部）
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2023年度，インターンシップ（食料資源学科），専門教育科目（学部）
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2023年度，分子栄養学，専門教育科目（学部）
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2023年度，化学の基礎Ｄ，専門教育科目（学部）
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2023年度，実験動物学，専門教育科目（学部）
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2023年度，栄養化学，専門教育科目（学部）
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2023年度，生物学専門実験，専門教育科目（学部）
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2023年度，生物学専門実験【教職科目】，専門教育科目（学部）
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2023年度，食の機能・安全科学，専門教育科目（学部）
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2023年度，食品学各論，専門教育科目（学部）
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2023年度，食品学実験，専門教育科目（学部）
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2023年度，食品栄養学，専門教育科目（学部）
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2023年度，食品機能学，専門教育科目（学部）
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2023年度，食品開発科学，専門教育科目（学部）
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2023年度，食料資源学概論，専門教育科目（学部）
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2023年度，あおもりの教育Ⅱ（健康），修士課程・博士前期課程
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2023年度，食品栄養科学特論，修士課程・博士前期課程
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2023年度，食産業イノベーション特別研究Ⅰ，修士課程・博士前期課程
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2023年度，地域の自然・環境－青い森の食材機能学－，教養教育科目
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2023年度，青森の自然－青い森の食材機能学－，教養教育科目