総説・短報・翻訳等 - 前多　隼人

国際油脂関連情報 Inform, Vol.30,No.2 (2019)

前多隼人

オレオサイエンス   19 ( 8 )   363 - 363   2019年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

カロテノイドの機能性研究と有用食品素材の探索

前多隼人, 泉ひかり, 福田覚

地域ケアリング 第21巻6号   21 ( 6 )   92 - 96   2019年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：株式会社北隆館   共著区分：共著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.30,No.1 (2019)

前多隼人

オレオサイエンス   19 ( 6 )   268 - 268   2019年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

海藻カロテノイド「フコキサンチン」による抗肥満作用

前多隼人

New food industry   61 ( 4 )   307 - 312   2019年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：エヌエフアイ合同会社   共著区分：単著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.10 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   19 ( 4 )   171 - 171   2019年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.9 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   19 ( 3 )   125 - 125   2019年3月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.8 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   19 ( 2 )   78 - 78   2019年2月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

赤い果肉のリンゴ「紅の夢」の健康機能性

前多隼人, 林田大志, 松本和浩

月刊フードケミカル   34 ( 12 )   25 - 27   2018年12月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：食品化学新聞社   共著区分：共著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.7 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 12 )   635 - 635   2018年12月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.6 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 11 )   594 - 594   2018年11月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.5 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 10 )   532 - 532   2018年10月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.4 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 9 )   474 - 474   2018年9月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

カシスの魅力と健康機能性

前多隼人, 西山広亮, 小舘めい, 福田覚, 七島直樹, 堀江香代, 冨澤登志子, 藤田俊文, 北島麻衣子, 加藤陽治

New food industry   60 ( 9 )   11 - 18   2018年9月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）   出版者・発行元：エヌエフアイ合同会社   共著区分：共著   担当部分：執筆  

もっと上手にもっと楽しく　黒ニンニクのうまい話　「うまさとパワーの秘密はメイラード反応にあり　黒ゴボウもいい」

前多隼人

現代農業   97 ( 8 )   292 - 293   2018年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア）   出版者・発行元：一般社団法人　農山漁村文化協会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.3 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 8 )   420 - 420   2018年8月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

カロテノイドの機能性研究と有用食品素材の探索

前多隼人, 泉ひかり, 福田覚

アグリバイオ 2018年 7月臨時増刊号   2 ( 8 )   72 - 76   2018年7月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：株式会社ニューサイエンス社   共著区分：共著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.2 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 7 )   358 - 359   2018年7月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

カロテノイドの機能性研究と有用食品素材の探索

前多隼人, 泉ひかり, 福田覚

アグリバイオ 2018年 6月号   2 ( 7 )   58 - 62   2018年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）   出版者・発行元：株式会社ニューサイエンス社   共著区分：共著   担当部分：執筆  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.29,No.1 (2018)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 6 )   297 - 297   2018年6月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著  

国際油脂関連情報 Inform, Vol.28,No.10 (2017)

前多隼人

オレオサイエンス   18 ( 4 )   210 - 210   2018年4月

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記述言語：日本語   掲載種別：書評論文，書評，文献紹介等   出版者・発行元：日本油化学会   共著区分：単著