担当授業科目（学内） - 佐藤　之紀

2018年度，研究法論，修士課程・博士前期課程

2018年度，食品物性機能制御学特論，修士課程・博士前期課程

2018年度，基礎ゼミナール，教養教育科目

2018年度，生活と健康－食と健康－，教養教育科目

2017年度，食品物性学，専門教育科目（学部）

2017年度，食料資源学概論，専門教育科目（学部）