Papers - Iwai Kunihisa
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ナガイモ.
岩井邦久
健康, 6月号 180 - 181 2007
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ガマズミ果実および搾汁残渣由来の抗酸化性に優れた新規素材開発, ならびにその生理機能および生物的利用能向上に関する研究.
岩井邦久, 松江一, 岩井佳代, 小野寺昭夫, 内沢秀光
青森県立保健大学健康科学研究センター年報2006 175 - 176 2007
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食品成分の微弱発光生成メカニズムの解明および微弱発光検出による抗酸化活性測定法 (XYZ-dish法) の有用性向上に関する研究.
岩井邦久, 松江一
青森県立保健大学健康科学教育センター・健康科学研究センター年報, 2005 129 - 132 2006
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地域食資源アピオス (アメリカホドイモ) の生活習慣病の予防に寄与する生理機能成分の解明とその有用性を生かした食品素材の開発.
松江一, 岩井邦久, 岩井佳代, 倉本修助, 内沢秀光
青森県立保健大学健康科学教育センター・健康科学研究センター年報, 2005 189 - 192 2006
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ガマズミ果実および搾汁残渣由来の抗酸化性に優れた新規素材開発, ならびにその生理機能および生物的利用能向上に関する研究.
岩井邦久, 松江一, 岩井佳代, 小野寺昭夫, 内沢秀光
青森県立保健大学健康科学教育センター・健康科学研究センター年報, 2005 193 - 196 2006
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ガマズミ果実および搾汁残渣由来の抗酸化性に優れた新規素材開発, ならびにその生理機能および生物的利用能向上に関する研究.
岩井邦久, 松江一, 岩井佳代, 小野寺昭夫, 内沢秀光
青森県立保健大学健康科学研究センター年報2005 193 - 196 2006
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食品成分の微弱発光生成メカニズムの解明および微弱発光検出による抗酸化活性測定法 (XYZ-dish法) の有用性向上に関する研究.
岩井邦久, 松江一
青森県立保健大学健康科学研究センター年報2005 129 - 132 2006
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地域食資源アピオス (アメリカホドイモ) の生活習慣病の予防に寄与する生理機能成分の解明とその有用性を生かした食品素材の開発.
松江一, 岩井邦久, 岩井佳代, 倉本修助, 内沢秀光
青森県立保健大学健康科学研究センター年報 189 - 192 2006
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伝説の長寿のイモ・オニドコロ.
岩井邦久
健康, 8月号 178 - 183 2006
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ガマズミ果実搾汁残渣を素材とした生活習慣病予防効果を備えたサプリメントの開発2.
松江一, 岩井佳代, 上野葉子, 岩井邦久, 金美蓮, 小野寺昭夫
青森県立保健大学健康科学教育センター・健康科学研究センター年報, 2004 223 - 228 2005
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ガマズミ果実搾汁残渣の有効活用に関する研究.
岩井邦久, 奈良岡哲志
平成16年度版青森県工業総合研究センター事業報告書 40 - 41 2005
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県産農水産物の生理機能と作用成分に関する研究.
岩井邦久
「知」の結集プロジェクト研究推進事業成果報告書 1 - 186 2005
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ガマズミ果実搾汁残渣を素材とした生活習慣病予防効果を備えたサプリメントの開発.
松江一, 岩井佳代, 上野葉子, 岩井邦久
青森県立保健大学健康科学研究センター年報2004 223 - 226 2005
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ガマズミ果実搾汁残渣を素材とした生活習慣病予防効果を備えたサプリメントの開発.
松江一, 岩井佳代, 岩井邦久, 金美蓮, 小野寺昭夫
青森県立保健大学健康科学教育センター・健康科学研究センター年報, 2003 197 - 200 2004.11
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県産農水産物を活用した産業振興モデル. 「県産農水産物の生理機能と作用成分に関する研究」
岩井邦久
「知」の結集プロジェクト研究推進事業平成15年度報告書 1 - 64 2004.3
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アピオス (アメリカ・ホドイモ) の生理機能に関する研究.
岩井邦久
産業技術連携推進会議東北・北海道地域部会研究論文集 ( 3 ) 99 - 100 2004
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ツルアラメ (Ecklonia stlonifera) のポリフェノールに関する研究.
岩井邦久
産業技術連携推進会議東北・北海道地域部会研究論文集 ( 4 ) 127 - 129 2004
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アピオス (アメリカ・ホドイモ) の生理機能に関する研究.
岩井邦久
産業技術連携推進会議東北・北海道地域部会研究論文集 ( 3 ) 99 - 100 2004
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健康な高齢化社会に貢献する味覚および味覚成分の研究開発.
岩井邦久
平成15年度版青森県工業総合研究センター事業報告書 38 2004
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ツルアラメ (<i>Ecklonia stlonifera</i>) のポリフェノールに関する研究.
岩井邦久
産業技術連携推進会議東北・北海道地域部会研究論文集 ( 4 ) 127 - 129 2004