担当授業科目（学内） - 岩井 邦久
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2024年度，食品分析学，専門教育科目（学部）
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2024年度，食品科学，専門教育科目（学部）
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2024年度，食品学各論，専門教育科目（学部）
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2024年度，食品栄養科学特論，修士課程・博士前期課程
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2024年度，生活と健康－食と栄養と薬の関係－，教養教育科目
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2025年度，化学の基礎Ｄ，専門教育科目（学部）
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2025年度，卒業研究，専門教育科目（学部）
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2025年度，専門英語，専門教育科目（学部）
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2025年度，食品分析学，専門教育科目（学部）
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2025年度，食品学各論，専門教育科目（学部）
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2025年度，食品学実験，専門教育科目（学部）
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2025年度，食品科学，専門教育科目（学部）
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2025年度，食品開発科学，専門教育科目（学部）
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2025年度，食料資源学専門実験，専門教育科目（学部）
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2025年度，食料資源学概論，専門教育科目（学部）
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2025年度，食料資源学演習Ⅰ（食品科学），専門教育科目（学部）
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2025年度，食料資源学演習Ⅱ（食品科学），専門教育科目（学部）
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2025年度，共創価値創出演習，修士課程・博士前期課程
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2025年度，地域産業創成特論，修士課程・博士前期課程
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2025年度，食サイエンス特別演習，修士課程・博士前期課程